Мясопереработка

Убой и переработка продукции свинокомплексов и птицеводческих хозяйств осуществляется на собственных мощностях, расположенных в Новосибирской, Волгоградской и Тверской областях.

В 2009 году был введен в эксплуатацию один из самых крупных современных российских мясокомбинатов в Новосибирской области. Производственные мощности мясокомбината рассчитаны на переработку 360 тыс. голов свиней в год. Предприятие оснащено самым современным оборудованием от убоя до упаковки готовой продукции и переработки отходов производства.

Кудряшовский мясокомбинат выпускает продукцию из свинины и говядины, в том числе нарезанную и упакованную в вакуум, под торговыми марками «МЯСНО» и «Мясная Академия». Продукция производится из высокоэкологичного сырья на самом современном технологическом оборудовании по единой технологии с уникальной системой контроля качества. Это продукция для здорового питания из свежего мяса, в упаковке, обеспечивающей длительный срок хранения продукции.

География рынков сбыта продукции – все федеральные округа страны, включая Сибирь, Урал, Москву, Поволжье и Юг России. В дальнейшем будет развиваться сбыт на Дальнем Востоке и в Северо-Западном округе. Сегодня мы активно работаем как с местными дистрибьюторами, так и с федеральными розничными сетями.

Переработка мяса птицы в агрохолдинге «КоПИТАНИЯ» осуществляется на базе КХК ОАО «Краснодонское», расположенного в Волгоградской области. Производственная мощность цеха убоя и переработки птицы – 12 860 тонн в убойном весе в год.

Цели агрохолдинга «КоПИТАНИЯ» в секторе «Мясопереработка»:
  • Занять лидирующую позицию в каждом регионе присутствия на рынке охлажденных мясопродуктов.

  • Снижать себестоимость за счет использования новейшего высокотехнологичного оборудования.

  • Создать гибкие производства, позволяющие быстро реагировать на изменения конъюнктуры рынка.
Для достижения стратегических целей в настоящее время ведется реконструкция и увеличение производственных мощностей на предприятиях мясопереработки в Тверской и Волгоградской областях.